DAS MENÜ
1. Gang
Frühlingssalat mit Gemüse vom Grill,
sowie Schafskäse papillote
2. Gang
Rosa Tafelspitz vom Kalb, grüner Spargel,
Rotwein-Schalotten, dazu Grillkartoffel
3. Gang
Créme brulée mit gegrillten Aprikosen
DIE GERÄTE
DAS MENÜ
1. Gang
Frühlingssalat mit Gemüse vom Grill,
sowie Schafskäse papillote
2. Gang
Rosa Tafelspitz vom Kalb, grüner Spargel,
Rotwein-Schalotten, dazu Grillkartoffel
3. Gang
Créme brulée mit gegrillten Aprikosen
DIE GERÄTE